週五中午有同事心血來潮,想要吃泰式料理,就前往國際路附近的泰式廚房料理_泰泰坊。
這不是常見的泰式料理連鎖店,店面不大比較像是獨立自己開的泰式廚房,很像家庭口味的料理,但是卻有自己獨特的味道。
打開門立刻聞到酸辣酸辣的味道,肚子餓的我們等不及料理上桌享用。
這道清炒空心菜(小辣)
就像是一般家庭料理的口味,雖然口味相較一般泰式料理平淡許多,但是可以中和等一下味道濃郁的泰式料理,可以吃其他重口味的菜之後,再三不五時回來吃空心菜,像是中場休息那樣。
打拋豬(小辣)
非常下飯的一道菜,比較偏辣但是裡面的蕃茄增加了一些甜度,也為這道菜多了一層層次,我反倒喜歡淋這道菜的醬汁配飯吃,豬肉沒什麼在吃。哈
椒麻雞
會辣也會麻的一道菜,炸過雞肉淋上有加入花椒和辣椒的醬汁,吃完雞肉之後,底下的生切高麗菜剛好也入味了,剛好可以吃了。
月亮蝦餅
泰式料理的重點菜色,不過之前看過一個節目說月亮蝦餅並不是來自泰國,但這些都沒關係,如果可以因為一道菜而對一個國家文化感到興趣,也是一個收穫。總之,月亮蝦餅這道菜對我來說,就像是鹹口味的甜品,咔滋喀滋的口感大人小孩都愛的一道菜。
涼拌豬肉片
相較於打拋豬和椒麻雞,這道會感覺比較清爽,吃起來感覺這道菜是放在室溫下,沒有放進冰箱冰過,可能是最近冷氣團來襲的關係吧~ 但我個人喜歡將這道涼拌豬肉和椒麻雞底下的高麗菜一起吃,更能感受不同的口感和口味,而且涼拌豬肉有肉有菜,營養均衡哪~~~
酸辣海鮮豆腐湯
這道湯一端上來就聞到濃濃的酸辣酸辣的味道,難怪剛剛一進門都聞到酸辣味。湯裡面的料滿豐富的,有豆腐、花枝、帶殼蝦等,不要想說這是湯,加了很多水所以酸辣的味道比較淡,沒有!酸辣的味道依然很濃郁,舌頭會有點麻麻的。
綠咖哩豬
有個同事說還吃不飽,所以多點了一道菜,這又是一道下飯的料理,豬肉嚐起來相當軟嫩。
泰泰坊菜單
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